Topping

PAFO (Công ty TNHH Thực phẩm Phú An), được thành lập năm 2015 tại Hà Nội, Việt Nam. PAFO được hình thành và phát triển với chức năng công ty xuất nhập khẩu, đại diện thương mại, quảng cáo bán hàng, dự án setup xây dựng nhà hàng, đào tạo nghề kem, cung ứng thiết bị nhà hàng, khách sạn, đại diện PR thương hiệu, nhưng chức năng chính là nhập khẩu nguyên liệu làm kem, nguyên liệu làm bánh, nguyên liệu thực phẩm từ Italia về Việt Nam.

Tất cả các nguyên liệu kem cứng, kem tươi, kem sữa chua đều được nhập từ công ty Rubicone ở Italia. PAFO là nhà đại diện bán hàng độc quyền cho thương hiệu Rubicone ở Italia từ năm 2017. Các sản phẩm của Rubicone được nhập về Việt Nam và bán trên toàn quốc. Sản phẩm của Rubicone có nhiều dòng như kem tươi, kem gelato, kem yogurt, được nghiên cứu và sản xuất từ năm 1959 đến nay, sản phẩm Rubicone hiện đang được bán trên gần 200 quốc gia trên thế giới. Trong những năm gần đây, sản phẩm của Rubicone được biết đến ở các hội chợ triển lãm lớn về thực phẩm như Host Milan, Sigep Rimini, Singapore Expo, Hotelex, Hofex, Gulfood, Europain, Expo Sweet, IBA, Hostelco, MIG, SIAL, SIRHA, Gastropan, FHA,… và nhiều sự kiện lớn khác trên thế giới, nhằm giới thiệu rộng rãi sản phẩm của Rubicone tới người sử dụng.

Tại Việt Nam, sản phẩm Rubicone đang được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy Rubicone ở Cesena, Italia về Việt Nam từ năm 2017 đến nay với đầy đủ dòng, trong đó có bột kem nền cho kem cứng, bột làm kem tươi có vị sãn cho kem tươi, bột yogurt cho kem sữa chua, hương vị kem trái cây và truyền thống các loại, topping hay phụ gia đều có đủ để phục vụ làm kem tại Việt Nam.

Phần lớn các sản phẩm được yêu thích trong sản xuất kem và đồ pha chế trong các nhà hàng cao cấp như Base Premium 50, Fiordilatte 50, Yogasoft, Vanilla soft, Chocolate soft, Strawberry soft, Setina and topping Strawberry Paste, Vanilla Paste, Mint Paste, mango Paste, Blueberry Paste, Raspberry Paste, Blackberry Paste.

Tất cả các sản phẩm trên nhập về và làm xét nghiệp, có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm 3 năm, hết hạn lại làm lại.

PAFO có showroo, lớn, nới đay được trưng bày nhiều sản phẩm của Rubicone và một số máy móc phục vụ kem ngon tại Việt Nam như máy làm kem tươi Innova, máy làm kem cứng Tecmach, máy pha café Fracino, tủ cấp đông nhanh Techfrost, tủ trưng bày kem Gelatec, máy đánh bột kem Fama… và một số sản phẩm bánh khác.

Tại đây, PAFO có phòng đào tạo món, phòng test sản phẩm cho khách hàng trước khi chuyển tới nhà hàng cho khách hàng sử dụng.